Chérie 2024

4.990 Ft

Egységár Ft /l

6653,33 Ft/l
Ez a Zöld Veltelini olyan, mint egy grófkisaszony kedves, de karakán, igazi egyéniség, akit nem lehet mással összetéveszteni. Nemesi származása nem titok: a Tolnai-dombság szívében, az Apponyi-kastély szomszédságában terem a szőlő, amelyből készült.  

Kóstolójegyzetek – Chérie 2024

  • Szín: tiszta, közepesen mély, citromsárga

  • Illat: tiszta, kifejező, fiatalos illat; citrusok, zöldalma, virágos és enyhén déligyümölcsös jegyek, kis fehérborssal kiegészítve

  • Íz: száraz, közepesnél magasabb savérzet, visszafogott alkohol; citrusok, zöldalma, körte, mangó, ananász; közepesen testes

  • Lecsengés: közepesnél kicsit hosszabb

Gasztronómiai ajánlás

  • Szervírozási hőmérséklet: 8–10 °C

  • Ajánlott ételek: könnyű halételek, saláták, tenger gyümölcsei, fehér húsok

Hol mutatkozott be Chérie?

Még több információ a szőlőről, itt. A Chérie palackozásának megörökítése.

Hogyan készült:

A Chérie alapanyagát 2024. augusztus 16-án szüreteltük, Lengyel település határában. A préselést követően derítettük és kontrolláltan 12 °C-on erjesztettünk. A fejtéseket követően tartályban érleltük a bort fél éven keresztül.
Hogyan készült: 85% Zöld Veltelini, 15% Chardonnay

945 készleten

Alkohol

12,00 %vol

Redukáló cukor

1,0 g/l

Cukormentes extrakt

21,9 g/l

Összes sav

6,6 g/l