Chérie 2024
4.990 Ft
Egységár Ft /l
6653,33 Ft/l
Ez a Zöld Veltelini olyan, mint egy grófkisaszony kedves, de karakán, igazi egyéniség, akit nem lehet mással összetéveszteni. Nemesi származása nem titok: a Tolnai-dombság szívében, az Apponyi-kastély szomszédságában terem a szőlő, amelyből készült.
Kóstolójegyzetek – Chérie 2024
-
Szín: tiszta, közepesen mély, citromsárga
-
Illat: tiszta, kifejező, fiatalos illat; citrusok, zöldalma, virágos és enyhén déligyümölcsös jegyek, kis fehérborssal kiegészítve
-
Íz: száraz, közepesnél magasabb savérzet, visszafogott alkohol; citrusok, zöldalma, körte, mangó, ananász; közepesen testes
-
Lecsengés: közepesnél kicsit hosszabb
Gasztronómiai ajánlás
-
Szervírozási hőmérséklet: 8–10 °C
-
Ajánlott ételek: könnyű halételek, saláták, tenger gyümölcsei, fehér húsok
Hol mutatkozott be Chérie?
Még több információ a szőlőről, itt. A Chérie palackozásának megörökítése.Hogyan készült:
A Chérie alapanyagát 2024. augusztus 16-án szüreteltük, Lengyel település határában. A préselést követően derítettük és kontrolláltan 12 °C-on erjesztettünk. A fejtéseket követően tartályban érleltük a bort fél éven keresztül.
Hogyan készült: 85% Zöld Veltelini, 15% Chardonnay
945 készleten
Alkohol
12,00 %vol
Redukáló cukor
1,0 g/l
Cukormentes extrakt
21,9 g/l
Összes sav
6,6 g/l