Borkóstoló
„Nem vagyok szekszárdi, nem vagyok borász, mégis Szekszárdon készítek bort.”
NEM CSAK A BOROKRÓL SZÓL
Egy borkóstoló lehet sokkal több néhány pohár bornál.
A Káldi Borászatnál egy személyes találkozásra invitállak benneteket. Megismerhetitek a borokat, a készítésük mögött álló gondolatokat, és azt a szemléletet, amely a kis tételekben megszülető borokat vezeti.
A látogatás Szekszárdon, a Sárköz utca 62. szám alatti kóstolóhelyiségben kezdődik. Ez nem egy hagyományos kóstolóterem: egyedi kialakítású, különleges hangulatú tér, amely önmagában is az élmény része.
Itt lelassulhattok, beszélgethetünk, és közösen fedezhetjük fel a borokat.
A BOROK, AMELYEKET TI VÁLASZTOTOK
Ti döntitek el, milyen borokat szeretnétek megismerni – nincs előre meghatározott, kötelező borsor.
A kóstoló előtt megmutatom, milyen borok érhetők el éppen, mesélek róluk, majd kiválasztjátok azokat, amelyeket szeretnétek megkóstolni. Lehet szó könnyedebb fehérborokról, karakteres vörösborokról vagy akár ritkább tételekről is.
A borokat palackonként bontjuk, így a választás és a mennyiség is a Tiétek. A kibontott palackokból megmaradó bort természetesen haza is vihetitek.
PILLANTSATOK BE A KULISSZÁK MÖGÉ!
A kóstoló nem ér véget a poharaknál.
Ha szeretnétek, megmutatom az érlelőpincét és a borászati üzemet is. Megnézhetitek, hol és hogyan formálódnak a borok, milyen folyamatok és döntések vezetnek a palackba kerülésükig.
Mesélek a szőlőről, a termőhelyről, a kísérletekről és a borkészítés mindennapjairól. Meg arról is, hogyan kerültem közgazdászként Solymárról Szekszárdra bort készíteni.
Ha pedig kíváncsiak vagytok rá, a Szőlőhegyre is szívesen elkalauzollak benneteket.
BOROK MELLÉ FALATOK IS KERÜLNEK AZ ASZTALRA
A kínálatot mindig az alkalomhoz és a társaság igényeihez igazítjuk.
Tapasok, sajtválogatás, füstölt húsok, szalámik, sonkák, friss zöldségek és kenyér – a pontos kínálatot előzetesen, telefonon egyeztetjük.Így az étel is a társaság elképzeléseihez igazodhat.
HOGYAN ALAKUL A KÓSTOLÓ ÁRA?
Nincs előre meghatározott kóstolócsomag vagy kötelező borsor.
Az étel és a víz személyenként, előre egyeztetett áron kerül felszámításra. A borokat pedig palackonként, a mindenkori listaáron számoljuk el.
Így Ti döntitek el, mely borokat szeretnétek megkóstolni, és mennyit szeretnétek belőlük kibontani. Nincs kötelező borsor vagy előre meghatározott palackszám.
A részleteket minden esetben előzetesen egyeztetjük, így érkezés előtt pontosan tudni fogjátok, mire számíthattok.
TALÁLKOZZUNK SZEKSZÁRDON!
Egy jó borkóstoló személyes találkozással kezdődik. A többit alakítsuk ki együtt!
A kóstolóhelyiség hétköznap és hétvégén is látogatható, előzetes bejelentkezéssel.
Legyetek ketten, érkezzetek baráti társasággal, vagy szervezzetek egy különleges alkalmat a családnak, barátoknak, kollégáknak. A programot, a borokat és a részleteket közösen alakítjuk ki.
Káldi Borászat
7100 Szekszárd, Sárköz utca 62.
Telefon: +36 30 990 8934
E-mail: gergo.kaldi@kaldiwine.com