NOTOS 2021

7.990 Ft

Egységár Ft /l

10 653,33 Ft/l
A déli szél istenéről kapta a nevét ez a házasítás, aki meleget és csapadékot hozott a földnek. Merlot, Cabernet Franc és Cabernet Sauvignon szerelméből született. Gazdag telt illatú, földieperrel, dohánnyal, cseresznyével, szilvával. Ízében csokoládé, fekete cseresznye, cigánymeggy. Izgalmas tétel, amely arra vár, hogy hosszasan ízlelgessék és felfedezzék. 

Hogyan készült:

A Cabernet Franc és a Merlot alapanyag kézi szürettel, öreg tőkékről származik Szekszárd Görögszó területéről, a Cabernet Sauvignon a Szekszárd szőlőhegyi ültetvényről. Mindhárom tétel esetében jelentős volt a tőkekorlátozás. Az irányított erjesztés alatt történt az almasav bontás, ezt követte a kíméletes préselés. A kierjedt tételek érlelése különböző pörkölési fokkal rendelkező, 3 évig szárított, prémium, francia barrique hordókban történt. Az érlelést követte a házasítás.
Hogyan készült: Merlot / Cabernet Franc / Cabernet Sauvignon

622 készleten

Alkohol

14,59 %vol

Redukáló cukor

1,6 g/l

Cukormentes extrakt

31,1 g/l

Összes sav

4,5 g/l